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碎肉粘合剂怎么样

发布时间:2017/9/15

青岛德慧海洋生物科技有限公司生产的碎肉粘合剂分为水胶形式添加的和干粉形式添加的,那这两种碎肉粘合剂都有什么特点呢?

水胶形式添加的碎肉粘合剂无需加热便可进行碎肉的粘合,粘合效果好、稳定性高、使用方便、操作简单;适用所有肉类,粘合后的产品无痕迹,耐高温蒸煮、油炸、便于切分;提高碎肉产品的出品率,降低成本。

干粉形式添加的碎肉粘合剂以天然植物胶体为原料,经先进工艺精制而成。该粘合剂粘合能力强、以干粉形式直接添加,工艺简单,制作的粘合肉块解冻后可加工成片状、块状、丁状等,适合于涮火锅、油煎、炸、炒等工艺,结构致密紧实,粘合效果好。

碎肉粘合剂怎么样

青岛德慧企业22年专注研究、开发与生产天然食用胶,保证选用纯净海域的天然海藻,保证卡拉胶优质品质,现已被青岛市科学技术局评为“德慧海洋红藻高新技术研究开发中心”,青岛德慧企业将一如既往地秉持着“注重品质,关爱健康”的责任意识,服务于食品、医药与日化行业,为社会传递一份正能量,欢迎新老客户莅临指导!

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