新闻资讯

NEWS

行业动态
企业新闻
产品知识

在线留言

地址: 青岛市福州北路135号鼎都商务楼1号楼426室

电话: +86 532-85660136

邮箱: dehui@qddehui.com

当前位置:首页 > 产品知识

复配水分保持剂怎么样呢

发布时间:2017/10/9

复配水分保持剂怎么样呢?复配水分保持剂是以磷酸盐为主要原料,经科学配比复合而成。本品具有极佳的溶解性,使磷酸盐能够发挥最大功效。

用于肉类制品中能通过保水等作用而提高弹性、嫩化,降低加工中肉汁损失;

用于冷冻制品可以预防蛋白质变性,减少解冻时肉汁的损失;

可以使肉类罐头中脂肪乳化保持质地均匀,提高制品的弹脆性。在保持食品中水分的同时,改善食品的品质。

复配水分保持剂的主要成分是三聚磷酸盐钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠,它可以适用于火腿、香肠、冷冻调制等肉类制品、方便米面制品、水产制品等。

复配水分保持剂怎么样呢?

青岛德慧企业22年专注研究、开发与生产天然食用胶,保证选用纯净海域的天然海藻,保证卡拉胶优质品质,现已被青岛市科学技术局评为“德慧海洋红藻高新技术研究开发中心”,青岛德慧企业将一如既往地秉持着“注重品质,关爱健康”的责任意识,服务于食品、医药与日化行业,为社会传递一份正能量,欢迎新老客户莅临指导!

下一篇:什么是优质卡拉胶 上一篇:果冻稳定剂哪家好呢


^
返回
顶部