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皮冻胶怎么样

发布时间:2017/10/9

青岛德慧海洋生物科技有限公司生产的酱卤皮冻胶的主要成分是猪皮、魔芋胶、食盐、味精。酱卤皮冻胶具有非常优秀的两点产品特点:

1. 添加酱卤类产品:制作皮冻可增强口感及提高融化点,在注射类酱卤产品可提高出品率;

2. 耐煮特点:利用皮冻胶制作的皮胶可以在85℃内杀菌蒸煮不会融化;

使用方法:

1. 皮冻类可按皮冻胶:水=1:15-20添加量卤煮,同时加入其它物料;

2. 注射类可按皮冻胶:水=1:9浸泡,斩绊成溶液后加入其它注射液进行肉块注射。

皮冻胶怎么样

青岛德慧企业22年专注研究、开发与生产天然食用胶,保证选用纯净海域的天然海藻,保证卡拉胶优质品质,现已被青岛市科学技术局评为“德慧海洋红藻高新技术研究开发中心”,青岛德慧企业将一如既往地秉持着“注重品质,关爱健康”的责任意识,服务于食品、医药与日化行业,为社会传递一份正能量,欢迎新老客户莅临指导!

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