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什么是海凉粉粉

发布时间:2017/10/11

海凉粉究竟是啥材料做的,您知道吗?海凉粉的原料是生长在海底礁石上的一种食用海藻叫牛毛菜,将它晒干后,上锅熬7~8小时,再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉,是精制而成的海洋蔬菜,再加上蒜泥、香菜、酱油、香油、醋等调料加上,即可制成清爽可口的佳肴。

海凉粉不同于其他凉粉,它几乎不含淀粉和脂肪,主要由一种被称为肠胃清道夫的膳食纤维——海藻多糖组成,其中的膳食纤维素吸水后体积可高倍率地膨胀。当人食用后,可以使肠内酶类分泌活性加强,提高清除肠道沉积废物的作用,这样便有助于排毒减肥养颜。因为海藻多糖在人体内几乎不会被吸收,在其完成整个消化道行程后即被排出,所以食用后虽然感觉很饱,但却不会增加体重。

什么是海凉粉粉

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