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2017中国肉类产业发展大会隆重召开

发布时间:2017/10/19

双汇—2017肉类食品产业发展大会于10月17日在青岛隆重召开。来自不同国家和地区的相关机构的领导和肉类行业的知名专家、学者及来自肉类食品产业链的近1000家企业的决策者、管理者齐聚盛会,共同探讨行业的发展的相关问题以及如何促进我国肉食产业的健康可持续的发展,并增进相互了解,促进贸易往来。

世界肉类组织主席胡儒,世界肉类组织副主席、中国肉类协会执行会长李水龙,河南双汇投资股份有限公司管理副总裁杜俊甫作开幕致辞。

李水龙会长指出,2016年以来,随着 “十三五”规划的启动,中国肉类产业进入了供给侧结构性改革的新阶段——我们开始优化畜禽养殖的区域布局,推进畜禽屠宰的管理体制改革,加快肉类工业的升级改造,促进肉类冷链物流的体系建设,扩大肉类进口贸易和海外投资,加强肉类食品安全的风险控制,适当减少猪肉消费的比重、增加牛羊禽肉消费,都取得了一系列积极的进展。当前,中国肉类食品产业的供给侧结构性改革正处于深入发展的关键时刻,确实在产业的整体上及产业链发展的各环节方面,有许多难点和热点问题需要我们共同去探讨和解决。本次大会围绕中国肉类食品产业的转型和可持续发展这一主题,将由政府相关部门的领导、海内外同业的专家等从不同的方面和角度相互交流,共同研究和探讨。希望通过这次肉类产业发展大会上大家的共同努力,形成新思路、找到新方法,并取得新成果,向即将召开的党的十九大献礼。

本次会议邀请了国家农业部兽医局、国家食药监总局、国家质监总局、国家卫生计生委等部门领导,深入分析肉类生产、抽检情况、检疫检验、标准建设等方面的政策走向。

中国肉类协会各分会会长根据16日分会专题会议讨论形成的会议总结进行肉类行业发展概括及工作展望的汇报。

下午,会议主要针对肉类产业可持续发展概况及工作展望展开讨论。世界自然基金会全球可持续牛肉总监Ian McConnel,世界肉类组织主席、法国猪业联盟主席胡儒,中国肉类协会副秘书长高观,中国环境科学研究院标准所副研究员赵丽娜,烟台冰轮股份有限公司副总工姜韶明,成都大学肉类工程技术中心王卫分别就中国肉类行业洞察及中国可持续肉类发展宣言解析、全球肉类产业可持续发展、中国肉类产业可持续发展规划要点、有关养殖屠宰加工的环保政策、德国肉类加工技术进展及发展趋势与大家进行了分享。

随着中国快速的经济发展和人民生活水平的提高,中国肉类的生产和消费市场都处在增长的态势,肉类消费逐步走向供不应求的局面,贸易市场也日益增长,与之相关的水、饲料、土地等资源问题和气候变化和污染等环社会议题也成为了行业的热点议题。在全球可持续发展的努力和探索下,如何寻找适合中国国情的肉类可持续发展路径,对行业内外相关利益方来说都是一个重要议题,为此,此次会议特设圆桌讨论环节,邀请了河南双汇投资发展股份有限公司、临沂新程金锣肉制品集团有限公司、内蒙古科尔沁牛业股份有限公司、四川高金实业集团有限公司、雏鹰农牧集团股份有限公司、浙江青莲食品股份有限公司、JBS Swift&Company、 BRF 巴西食品公司企业负责人,针对肉类企业如何发挥自身优势,保障企业的可持续发展展开讨论。

李水龙会长在会议总结中指出,本次会议取得了一系列重要成果:一、明确了国家对肉类行业治理的主体框架和基本走向;二、形成了我国肉类行业各个领域的发展思路和初步计划;三、确定了中国肉类可持续发展的长期目标和主要任务。总的来说,此次大会是关系中国肉类行业未来发展的十分重要的会议。让我们携手共进,迎接新的挑战,以即将召开的党的十九大精神为指导,共同为促进我国乃至世界肉类产业的可持续发展而奋斗。

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《肉类工业》1980创刊,由全国肉类工业科技情报中心站编辑、出版,并向国内外公开发行。 《肉类工业》属于技术类专业科技期刊,1992年评为中文核心期刊。是国家科技部中国科技论文统计源期刊(即中国科技核心期刊) 、中国期刊全文数据库全文收录期刊、中国科学引文数据库、中国学术期刊综合评价数据库来源期刊。

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