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汤汁增稠剂

发布时间:2017/10/25

汤汁增稠剂是以多种天然食品胶复配而成的高效食品增稠剂,属纯天然亲水胶体,具有增稠效果佳,稳定性好等优点。可广泛应用在肉类制品、米面制品、汤粥类、果酱、饮料、果汁等。汤汁增稠剂的主要成分是瓜尔胶、黄原胶、魔芋粉等。

汤汁增稠剂的主要适用范围是肉类制品、米面制品、汤粥类、果酱、饮料、果汁等。在肉类制品中:增加弹性、增强咀嚼感,抑制淀粉返生,提升产品保水能力;在米面制品中:增加产品筋力,改善产品品质,提高出品率;在饮料果酱汤粥类中:增稠效果较好,不析水分层、口感醇厚、爽滑。

使用方法:

方法1、按一定比例称取本品,搅拌状态下缓慢加入水中,使其分散均匀后使用。

方法2、将白砂糖或淀粉与本品干粉混合均匀后,缓慢加入水中,使其分散均匀后使用。

汤汁增稠剂

青岛德慧海洋生物科技有限公司致力于天然食用胶体的研发与生产,致力于提供食品质构整体解决方案。我们始终秉承“德信立人,慧智兴业”的企业理念,本着“注重品质,关爱健康”的责任意识,一如既往,为中国食品工业,为国人健康,贡献一份正能量!我们拥有着强大的研发团队与一线的设备仪器,可以满足广大客户的合理需求,欢迎新老客户莅临指导!

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