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酸奶专用琼脂

发布时间:2017/10/26

普通琼脂有一大缺点,它只能在95°C以上,经过10-15分钟才能完全溶解,在加热溶解时需要高温和较长的时间。为了解决这一技术缺陷问题,青岛德慧海洋生物科技有限公司于2012年发明专利低温速溶琼脂的制备技术(专利号:201210275790.5),实现了低温下琼脂的加速溶解。现在已经实现产业化生产,青岛德慧制造的低温速溶琼脂具有低温溶解性好,溶解速度快、凝胶强度高的特点,满足了低温生产工艺和高品质产品的要求。

低温速溶琼脂是名符其实的酸奶专用琼脂,低温速溶琼脂适用于低温生产工艺剂高品质营养食品、制药和生物制品的凝胶塑形。如凝固型酸奶、糖果、果冻、饮料、中成药、培养基等。

酸奶专用琼脂

青岛德慧企业22年专注研究、开发与生产天然食用胶,保证选用纯净海域的天然海藻,保证卡拉胶优质品质,现已被青岛市科学技术局评为“德慧海洋红藻高新技术研究开发中心”,青岛德慧企业将一如既往地秉持着“注重品质,关爱健康”的责任意识,服务于食品、医药与日化行业,为社会传递一份正能量,欢迎新老客户莅临指导!

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