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普通型悬浮稳定剂

发布时间:2017/11/3

普通型悬浮稳定剂是以多种天然食品胶复配而成的高效饮料悬浮稳定剂,纯天然亲水胶体,主要用于粒粒橙、米酒、明列子(珍珠果)、粒粒彩珠、马蹄爽、绿(红)豆爽等饮料行业。普通型悬浮稳定剂的主要成分是结冷胶、琼脂、柠檬酸钠,执行标准:GB26687-2011。普通型悬浮稳定剂能使溶液透明度高,具有适宜的粘稠度,口感饱满细腻;悬浮性能好、稳定性高,且耐酸、耐高温、不分层水析;添加量低,在提高产品品质的同时,降低产品成本。

使用方法:

1、溶胶:将悬浮剂与白砂糖干混合,在不断搅拌下加入至60℃的配料水中,然后加热至90-95℃,保温3-5分钟使其溶解完全;

2、调配:待温度降至75-80℃之间,加入柠檬酸、香精、色素等搅拌均匀;

3、灌装:将果粒加入到料液中,搅拌均匀、定容、灌装(或先将果粒灌入瓶中,然后灌料液);

4、杀菌:85℃,20-30分钟灭菌;

5、冷却、装箱、成品。

普通型悬浮稳定剂

德慧生物,已经形成了食品、食品添加剂和复配食品添加剂三大系列计五十多个品种,主要产品包括:琼脂、卡拉胶、魔芋胶、亚麻籽胶、决明胶、复配增稠剂、复配稳定剂、复配水分保持剂、复配着色剂和海藻粉、果冻粉、魔芋粉、决明子药粉、亚麻籽仁、亚麻籽油(超临界萃取工艺)等。

德慧仍将秉承“德信立人、慧智兴业”的企业宗旨,先做人,再做事,以双赢求合作,以良好的品质、信誉和服务,为客户创造更多价值,为推动中国食品工业的发展与进步贡献德慧力量。

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