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肉卷粘合专用粉

发布时间:2017/11/6

肉卷粘合专用粉是选用天然植物胶体为原料,经先进工艺精制而成。该粘合剂粘合能力强、以干粉形式直接添加,工艺简单,制作的粘合肉块解冻后可加工成片状、块状、丁状等,适合于涮火锅、油煎、炸、炒等工艺,结构致密紧实,粘合效果好。

肉卷粘合专用粉的主要成分是魔芋粉、瓜尔胶、亚麻籽胶。肉卷粘合专用粉溶于水后粘性大、粘合能力强,可粘合生鲜猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉、纯肥膘等碎原料肉,适合于将加工过程中产生的边角料肉进行重组,制作肉卷、肉片等产品。

肉卷粘合专用粉

德慧生物,已经形成了食品、食品添加剂和复配食品添加剂三大系列计五十多个品种,主要产品包括:琼脂、卡拉胶、魔芋胶、亚麻籽胶、决明胶、复配增稠剂、复配稳定剂、复配水分保持剂、复配着色剂和海藻粉、果冻粉、魔芋粉、决明子药粉、亚麻籽仁、亚麻籽油(超临界萃取工艺)等。

德慧仍将秉承“德信立人、慧智兴业”的企业宗旨,先做人,再做事,以双赢求合作,以良好的品质、信誉和服务,为客户创造更多价值,为推动中国食品工业的发展与进步贡献德慧力量。

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