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决明子的功效与食用方法

发布时间:2017/11/10

决明子是一种豆科类植物,主要成分是由半乳糖和甘露糖聚合形成的半乳甘露聚糖。味苦、甘而性凉,具有清肝火、祛风湿、益肾明目、润肠通便等功效。决明子药性寒凉,有泄泻和降血压的作用,不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者服用。决明子性寒,不建议单独使用,建议可用决明子、黑乌龙、茯苓等组方为决乌汤,茯苓可以同时健脾胃护肝,规避决明子的寒性,既不影响饮食和身体健康,还可达到润肠排毒,降压降脂的效果。

决明子粉:决明子面膜、决明子绿茶、枸菊决明子、桃仁决明蜜茶、决明子蜂蜜饮、决明子粥;

产品特点:具有驱风散热、清肝明目、润肠通便、降低血压及改善体内胆固醇分布等作用。

决明胶:风味发酵乳、稀奶油、冰淇淋类、小麦粉制品、方便米面制品、烘培食品、肉灌肠类、半固体复合调味料、液体复合调味料、乳酸菌饮料。

产品特点:可作为天然增稠剂使用。可与卡拉胶、瓜尔豆胶等胶体搭配使用,协同提高胶体应用效果,优化产品结构。1、容易扩散并且粘度随温度上升而增加;2、粘度随容易浓度增加而指数级增加;中性多糖不受其他电解液存在的影响;良好的冷冻解冻稳定性。

决明子的功效与食用方法

德慧生物,已经形成了食品、食品添加剂和复配食品添加剂三大系列计五十多个品种,主要产品包括:琼脂、卡拉胶、魔芋胶、亚麻籽胶、决明胶、复配增稠剂、复配稳定剂、复配水分保持剂、复配着色剂和海藻粉、果冻粉、魔芋粉、决明子药粉、亚麻籽仁、亚麻籽油(超临界萃取工艺)等。

德慧仍将秉承“德信立人、慧智兴业”的企业宗旨,先做人,再做事,以双赢求合作,以良好的品质、信誉和服务,为客户创造更多价值,为推动中国食品工业的发展与进步贡献德慧力量。

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