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山东亚麻籽胶

发布时间:2017/11/14

亚麻籽胶,又名为富兰克胶,性状是黄色颗粒状晶体,或红色至米黄色粉末,干粉有淡淡甜香味。溶于水,但是不溶于乙醇。亚麻籽胶由酸性多糖和中性多糖构成,以酸性多糖为主,酸性多糖与中性多糖的摩尔比例为2:1。亚麻籽胶承受高价盐的能力较差,但耐受低价盐,即便是在较高浓度时对亚麻籽胶粘度影响也比较小,同时还可以增强其疑胶强度,改善透明性。

亚麻籽胶的优点有这么多?我们在山东应该怎么选择亚麻籽胶的生产厂家呢?

亚麻籽胶与黄原胶、瓜尔豆胶、 魔芋胶 、阿拉伯胶、CMC-Na等其他多糖类天然系水胶体的协同相互作用也很显著,主要表现在溶液粘度的大幅度提高,同时耐酸、耐盐性增强,乳化效果更好,悬浮稳定性,保湿性得到明显提升等。

亚麻籽胶的产率和蛋白质的含量随提取的温度和质料的性质而变更,在4℃提取获得的亚麻籽胶的纯度高,但产率低;随提取温度的降低,亚麻籽胶的产率增长,同时亚麻籽胶中蛋白质的含量也增长。

山东亚麻籽胶

德慧生物,已经形成了食品、食品添加剂和复配食品添加剂三大系列计五十多个品种,主要产品包括:琼脂、卡拉胶、魔芋胶、亚麻籽胶、决明胶、复配增稠剂、复配稳定剂、复配水分保持剂、复配着色剂和海藻粉、果冻粉、魔芋粉、决明子药粉、亚麻籽仁、亚麻籽油(超临界萃取工艺)等。

德慧仍将秉承“德信立人、慧智兴业”的企业宗旨,先做人,再做事,以双赢求合作,以良好的品质、信誉和服务,为客户创造更多价值,为推动中国食品工业的发展与进步贡献德慧力量。

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