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卡拉胶生物活性研究

发布时间:2018/1/2

卡拉胶属于天然硫酸多糖,是一类低毒的广谱抗病毒化合物。安徽农业大学的陶慧娜、孙涛等研究表明:在体外,卡拉胶是人免疫缺陷病毒(HIV)、单纯疱疹病毒(HSV)、人巨噬细胞病毒、疱疹性口腔炎病毒、新培斯病毒等的有效抑制;在体内,卡拉胶能诱导多形核嗜中性白细胞渗入腹膜腔,抑制从腹膜腔到血浆的病毒传播。

近年来,卡拉胶的抗病毒研究集中与抗HIV 和HSV的活性。研究结果显示,卡拉胶具有抗病毒作用,在一定条件下能抗艾滋病HIV-1活性。有望成为抗HIV 和HSV的药物。科学家在对卡拉胶的研究中指出,饮食中适量的K型卡拉胶可加强先天免疫力,并可抵抗来自溶藻弧菌的感染。

卡拉胶生物活性研究

德慧生物,已经形成了食品、食品添加剂和复配食品添加剂三大系列计五十多个品种,主要产品包括:琼脂、卡拉胶、魔芋胶、亚麻籽胶、决明胶、复配增稠剂、复配稳定剂、复配水分保持剂、复配着色剂和海藻粉、果冻粉、魔芋粉、决明子药粉、亚麻籽仁、亚麻籽油(超临界萃取工艺)等。

德慧仍将秉承“德信立人、慧智兴业”的企业宗旨,先做人,再做事,以双赢求合作,以良好的品质、信誉和服务,为客户创造更多价值,为推动中国食品工业的发展与进步贡献德慧力量。

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