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热烈庆祝青岛德慧海洋生物科技有限公司低温速溶琼脂项目投料试车成功

发布时间:2018/3/7

2017年10月23日,是值得所有德慧人所铭记的日子-低温速溶琼脂项目投料试车成功,年设计生产能力为1000吨,将把德慧正式推上亿元平台,成为德慧最大的开端!

 

低温速溶琼脂的优势

 

 

相较于琼脂来说,低温速溶琼脂具有五大优势:

1.65℃低温速溶:可以在65℃下加速琼脂的溶解,一般琼脂只能做到在95℃下缓慢溶解;

2.满足冷化工艺;

3.凝胶强度高:低温速溶琼脂的制备技术制作出的胶体强度比普通琼脂高;

4.不析水:普通琼脂会发生析水现象,而低温速溶琼脂不会发生析水现象;

5.添加量少。

低温速溶琼脂可有效替代明胶在搅拌型酸奶和凝固型酸奶等乳制品中的使用,具有良好的的凝胶成型性、增稠性和天然安全性。在搅拌型酸奶中,低温速溶琼脂可以使之口感爽滑细腻、饱满,可有效增加产品的粘稠度但不粘口,改善味觉平衡度、可口性和良好的风味释放。在凝固型酸奶中,可赋予酸奶良好的组织结构,使其口感细腻均匀、口感爽滑;制品耐热不析水,延长货架期。

 

 

 

我们青岛德慧企业作为中国最大的食品增稠剂制造商之一,凭借着强大的研发团队和一线的设备仪器能生产出优质的低温速溶琼脂,为食品行业贡献自己的一份力量!

青岛德慧创立于1996年。专业从事天然食用胶(卡拉胶、琼脂、魔芋胶、亚麻籽胶)等产品的研究、开发和生产,是以蓝色经济为导向的泛蓝高新技术企业。

  德慧拥有一支优秀的研发、生产和销售团队;与中科院能源所及高等院校开展了广泛而深入的科研合作,开发和应用天然食用胶的能力和水平得到不断提升。

  德慧公司秉承“德信立人,慧智兴业”的企业理念,本着“注重品质 关爱健康”的责任意识,服务于食品、制药、日化等行业。

  历经22年的磨砺,在您的精心呵护与全力支持下,德慧茁壮成长。

  感谢有您,一路相伴!

  德慧将一如既往,真诚为您服务,合作双赢,携手共进,为中国的食品工业,为国人的健康,贡献一份正能量。

 

 

 

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