新闻资讯

NEWS

行业动态
企业新闻
产品知识

在线留言

地址: 青岛市福州北路135号鼎都商务楼1号楼426室

电话: +86 532-85660136

邮箱: dehui@qddehui.com

当前位置:首页 > 产品知识

亚麻籽胶在饮料中的应用

发布时间:2018/3/9

  亚麻籽胶是一种极有价值用途广泛的天然高分子复合胶。亚麻籽胶在食品工业中可以替代果胶、琼脂、阿拉伯胶、海藻胶等用作增稠剂、粘合剂、稳定剂、乳化剂和发泡剂。

  有些水果汁当放置时间稍长时,其中所含的细小果肉颗粒就会下沉,果汁色泽会变化,影响外观,即使经过高压均质也不例外。在果汁中加入亚麻籽胶作悬浮稳定剂能使细小果肉颗粒较长时间地均匀悬浮于果汁中,延长果汁的货架寿命。如在胡萝卜汁中应用,可以使胡萝卜汁在储藏期间较好地保持色泽和混浊稳定性,其效果比加果胶好,而且亚麻籽胶价格明显低于果胶。

  德慧生物,已经形成了食品、食品添加剂和复配食品添加剂三大系列计五十多个品种,主要产品包括:琼脂、卡拉胶、魔芋胶、亚麻籽胶、决明胶、复配增稠剂、复配稳定剂、复配水分保持剂、复配着色剂和海藻粉、果冻粉、魔芋粉、决明子药粉、亚麻籽仁、亚麻籽油(超临界萃取工艺)等。

  德慧仍将秉承“德信立人、慧智兴业”的企业宗旨,先做人,再做事,以双赢求合作,以良好的品质、信誉和服务,为客户创造更多价值,为推动中国食品工业的发展与进步贡献德慧力量。

下一篇:亚麻籽胶在香肠中的应用 上一篇:食品级低温速溶琼脂


^
返回
顶部