德慧牌低温速溶琼脂

  琼脂 是植物胶的一种，常用海产的石花菜、江蓠菜等制成，为类白色、淡黄色、无固定形状的固体，溶于热水，在食品工业中应用广泛，亦常用作细菌培养基。广泛的运用促使着人们更加深入的去了解琼脂，也因此发现了琼脂的一大缺点，那便是它的凝点和熔点之间的温度相差很大，常规琼胶只能在95℃以上，15分钟才能溶解，在加热溶解时需要高温和较长时间，大大限制了在食品行业的应用，这一局限性也因此促使了低温速溶琼脂的出现。

  德慧 低温速溶琼脂 选用纯净海域生长的红藻，由国家发明专利技术精制而成，将亲水基团加入到琼脂大分子中，经超高压均质、喷雾干燥等先进工艺制成低温速溶琼脂，解决了普通琼脂原料溶解温度高、溶解速度慢的问题，并因其为天然植物胶体，使用更安全放心，不存在宗教禁忌担忧。