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江蓠菜粉

预制菜健康发展的关键要点是什么?

青岛德慧复合食品配料直击行业痛点,可以为以上问题提供针对性的质构解决方案,直接满足不同产品在口感方面的需求,有针对性地解决各类食品的质构问题。复合食品配料在预制菜中的优势包括:1.使用麒麟菜粉、江蓠菜粉、海藻膳食纤维、魔芋粉、亚麻籽粉(超微粉)、决明子粉等天然植物作为配料;2. 具有改善质构的功能,如增稠、凝胶、乳化保水、稳定、粘合等;3.有助于实现清洁标签的要求(清洁标签要求产品成分天然、有机、安全,无人工添加剂、防腐剂、陌生成分、化学/农药残留、过敏原和转基因成分)。