亚麻籽胶

亚麻籽胶是亚麻籽表面包裹的一层亲水胶体，又称富兰克胶，是以多糖为主的果胶类物质。德慧牌亚麻籽胶具有良好的保水性、溶解性、乳化性、悬浮稳定性、胶凝性、流变性及抑制淀粉返生等特性。

卡拉胶-K型

德慧牌K型-卡拉胶，是经过科学的提取工艺，由海洋红藻精制而成的天然多糖亲水胶。K型-卡拉胶能形成高强度、高透明的凝胶，是一种优良的天然植物凝胶剂，广泛应用于食品、医学、日化等行业。

卡拉胶-I型

德慧牌I型-卡拉胶，是经过科学的提取工艺，由海洋红藻精制而成的天然多糖亲水胶。I型-卡拉胶具有良好的增稠、保水、稳定和弱凝胶性，现已广泛应用于食品、医学、日化等行业。

青岛德慧诚邀您共赴中国福州国际渔业博览会

水产行业的先锋们，一场渔业领域的行业盛会即将拉开帷幕！6月13日-15日，中国福州国际渔业博览会将在福州海峡国际会展中心（福建省福州市仓山区城门镇南江滨西大道 198号）盛大启幕，青岛德慧诚邀您莅临3A50展位，共探水产行业发展新机遇！

粽香四溢，情满德慧！这个端午，我们“包”在一起！

又是一年端午至，艾叶飘香，龙舟竞渡。在这个传承千年的传统节日里，5月30日上午德慧办公楼的空气中不仅弥漫着粽叶的清香，更涌动着别样的活力与欢笑！为了弘扬传统文化，增进团队情谊，让伙伴们在忙碌之余感受节日的温馨与乐趣，我们特别策划了一场别开生面的德慧-粽情端午创意包粽子大赛！这不仅是一场指尖上的技艺比拼，更是一次企业活力与团队凝聚力的生动展现！

解锁牛肉干美味密码！青岛德慧质构方案助力降本增效

在休闲零食的江湖里，牛肉干始终占据着不可撼动的 C位！近年来，消费者对健康美味零食的需求一路飙升，2023年中国牛肉干市场规模更是突破200亿元大关，且增长势头依旧强劲。然而，在这片看似繁荣的市场背后，食品加工企业却面临着“甜蜜的烦恼”——既要满足消费者对极致口感的追求，又要在成本与出成率之间找到平衡点。

破解宠物蒸煮鸡胸肉美味密码！青岛德慧质构方案引领品质升级

在宠物食品市场的热潮中，宠物零食正成为新的 “兵家必争之地”。数据显示，2024年超78%的宠物主在挑选零食时，将“零添加”视为关键考量因素，而蒸煮鸡胸肉凭借健康、营养、低敏的特性，精准拿捏住了铲屎官们的消费心理。某电商平台数据更是亮眼——2024年宠物蒸煮鸡胸肉产品销量同比飙升210%，复购率高达67%，市场潜力巨大！

泡椒鱼皮口感革新！青岛德慧保水方案解锁爽脆新境界

在中式餐饮的江湖里，海底捞凭借极致服务与丰富菜品稳坐 “头把交椅”。而在凉菜领域，它推出的泡椒鱼皮，更是凭借酸辣爽脆的独特口感，俘获了无数食客的心。借助庞大的门店网络与强大的品牌影响力，海底捞将这道特色凉菜推广至大江南北，让泡椒鱼皮成为餐桌上的热门之选，也带火了整个泡椒鱼皮细分市场。

圆满收官！青岛德慧在圆满收官！青岛德慧在第 27 届中国国际焙烤展书写精彩华章第 27 届中国国际焙烤展书写精彩华章

随着第 27届中国国际焙烤展落下帷幕，青岛德慧海洋生物科技有限公司以卓越的表现，为这场烘焙行业的年度盛会留下了浓墨重彩的一笔。展会期间，德慧展位（6.2馆D37）宛如一颗璀璨的明星，吸引着来自全球的目光，成为当之无愧的“人气之星”。

青岛德慧携亚麻籽系列产品亮相全民营养周活动，共筑健康基石

5月18日，2025年青岛市全民营养周暨“5.20”中国学生营养日活动在青岛西海岸新区长江路街道办事处富春江路社区卫生服务中心盛大启幕。本次活动以“吃动平衡健康体重全民行动”为传播主题，吸引了各相关单位代表、主流媒体记者共200余人参与，旨在提升全市居民的营养健康素养，培养科学的饮食与运动习惯。青岛德慧海洋生物科技有限公司作为备受邀请的营养健康产品企业，携旗下大健康产品——亚麻籽系列产品荣耀登场，接受青岛卫健委、学校以及媒体等各界的“检阅”，为活动注入专业力量。