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鱼糜制品专用粉
1、改善肉制品弹性与脆性，增强咀嚼感、表面光洁，提升产品品质。2、改善淀粉粉感。
抑制淀粉返生
发渣，易漂浮、耐水煮。3、良好的保水性及抗冻融性，可减低成本。
亚麻籽胶
亚麻籽胶是亚麻籽表面包裹的一层亲水胶体，又称富兰克胶，是以多糖为主的果胶类物质。德慧牌亚麻籽胶具有良好的保水性、溶解性、乳化性、悬浮稳定性、胶凝性、流变性及
抑制淀粉返生
等特性。
台湾烤肠的工艺解决方案
选用亚麻籽胶为增稠剂，亚麻籽胶是亚麻籽表面包裹的一层亲水胶体，又称富兰克胶，是以多糖为主的果胶类物质。德慧牌亚麻籽胶具有良好的保水性、溶解性、乳化性、悬浮稳定性、胶凝性、流变性及
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