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米面制品增筋剂的用法

米面制品增筋剂是粉体工程与生物技术完美结合,经先进工艺配合而成,能有效调节淀粉直链和支链的结构,使淀粉颗粒与蛋白质更好的结合;有效提高米面制品的保水性、韧性、可塑性和表面光滑度,使米面制品耐煮、耐泡、不浑汤、晾晒不断条。