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技术服务 解决方案
关于德慧 合作保障
热搜关键词: 增稠剂 卡拉胶 食品添加剂 海藻粉 增稠剂厂家
客户问题:
酱卤牛肉出品率低、肉丝感差,口感软绵。
现场诊断:
牛肉腌制后出水,保水效果一般。
解决方案:
添加德慧酱卤牛肉胶体,酱卤后,出品率高,切片性好、肉丝感强。
解决结果:
提高酱卤牛肉出品率、提升产品品质。
【本文标签】 食品增稠剂 卡拉胶 食品配料 海藻粉 天然食用胶厂家 清洁标签
【责任编辑】
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