德慧食品配料

热搜关键词: 肉制品质松专用粉 海藻粉 食品添加剂 卡拉胶 增稠剂

  • 米面增稠专用粉

米面增稠专用粉

主要成分:瓜尔胶、魔芋胶、黄原胶。

 执行标准:GB26687-2011

适用范围:速冻米面制品。

参考用量:以产品总量计算,按0.2-0.6%添加。

使用方法:与原料中的面粉或淀粉预先干混后使用。


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18306396652

产品简介

Product introduction
德慧米面制品改良剂系列,精选多种天然植物胶体,经科学工艺配合而成,可以迅速吸收米面制品生产过程中游离出的水分,稠化并形成稳定的结构,起到粘着和保水的双重作用,同时可使结构致密,富有弹性,改善产品性能。在速冻米面制品中使用该产品,在增加弹性,耐水煮性,防止淀粉返生,抗冷冻及防冻裂方面效果明显。

米面增稠专用粉

产品特点

Features
  • 01增加筋力,提高产品耐水煮性,增强产品可塑性;
  • 02抗冻融及抗冻裂性能,改善米面制品的结构;
  • 03使制品口感爽滑,劲道弹牙;
  • 04提高出品率,降低成本。

包装及储运

Packaging and Storage
包装及储运

※ 包装及储运:1×25公斤塑编复合袋;
※ 请注意防晒、防潮,置于阴凉干燥处;
※ 严禁与有毒有害物质混合存放或运输;
开封后请密闭内袋置于阴凉干燥处保存,尽快使用完毕。

保质期:12个月

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