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  • 鱼糜制品专用粉

鱼糜制品专用粉

1、改善肉制品弹性与脆性,增强咀嚼感、表面光洁,提升产品品质。

2、改善淀粉粉感。抑制淀粉返生发渣,易漂浮、耐水煮。

3、良好的保水性及抗冻融性,可减低成本。

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18306396652

产品特点

Features
  • 01改善肉制品弹性与脆性,增强咀嚼感、表面光洁,提升产品品质。
  • 02 改善淀粉粉感。抑制淀粉返生发渣,易漂浮、耐水煮。
  • 03 良好的保水性及抗冻融性,可减低成本。

鱼糜制品专用粉

应用领域

Application field
应用领域

火锅料、调离肉制品、肉灌肠类、米面制品等

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