在烘焙甜品品类里，曲奇与奶酥一直备受市场喜爱，奶香浓郁、酥松适口的点心拥有广泛受众。但不少传统配方黄油、糖占比较高，食用容易产生腻感，风味层次相对单一。

青岛德慧亚麻籽食品配料，将亚麻籽自带坚果香气与奶香基底巧妙融合，赋能曲奇、奶酥类产品风味升级。在保留酥松口感的同时，亚麻籽自带膳食纤维，优化食用体验，缓解油脂带来的厚重感，入口香而不腻、回味悠长。

今天，我们就以四款代表性亚麻籽曲奇奶酥 —— 亚麻籽奶酥曲奇、亚麻籽提子奶酥、亚麻籽椰蓉球、亚麻籽芝士夹心饼干为例，看青岛德慧亚麻籽如何打造 “奶香浓郁、酥松入口” 的下午茶热门单品。

这四款产品依托高品质黄油、全脂奶粉搭配全蛋 / 蛋黄打发的经典奶酥基底。黄油醇厚风味、奶粉清甜香气结合蛋黄的乳化特性，打造酥松易化的口感。

配方亮点在于添加青岛德慧红色 / 黄色亚麻籽粉、亚麻籽仁。低温研磨亚麻籽粉质地细腻，可以均匀分散于面团中，为奶香增添淡雅坚果香气；整粒、半碎亚麻籽仁咀嚼时带来清晰颗粒感，丰富口腔风味层次。

不少传统酥性点心甜度、油脂感偏重；添加亚麻籽调配的曲奇奶酥甜度配比更为柔和。亚麻籽自带坚果风味平衡黄油厚重感，口感酥松香润，不易黏腻。产品放凉后依旧维持稳定酥性，轻抿易化开，奶香与坚果香气持久留存。

四款爆品，风味各显

亚麻籽奶香曲奇・经典基底的优雅升级

精选亚麻籽，石磨研磨工艺，充分保留营养与香气，醇香丝滑。

营养多元，含有α-亚麻酸、膳食纤维。

具备乳化稳定作用，有助于调节馅料流淌性与保水表现，改善馅料加工与储存状态，适配各类馅料配方优化需求。

形态多样，提供亚麻籽酱、亚麻籽粉、整粒亚麻籽，适配不同馅料工艺。

品质稳定，已通过ISO9001、ISO22000、FSSC22000、HALAL（清真）等认证，规模化工业化生产，品质可控，可满足小批量定制及OEM贴牌代工需求。