二级栏新闻资讯

热搜关键词: 增稠剂 卡拉胶 食品添加剂 海藻粉 增稠剂厂家

青岛夏天离不开的扎啤
来源: | 发布日期:2023-06-09

随着最近青岛气温的不断上升,烧烤摊上的人也越来越多,那么吃烧烤咱们必定是离不开青岛扎啤的。冰啤酒也被称为成年人的快乐水,那么扎啤大家知道是如何生产的吗,接下来给大家简单介绍一下。
扎啤,是熟啤酒加入酒类澄清粉之后经过微孔膜过滤的,同普通啤酒也就是熟啤进行对比,扎啤没有经过高温杀菌。饮用时,利用扎啤机充入二氧化碳,同时扎啤机将啤酒的温度控制在 3-8度,直接打到啤酒杯中,避免了同空气的接触,口感也会更加醇厚。扎啤其实就是生啤酒、鲜啤酒,之所以叫扎啤,最常见的一种解释,大概是粤港地区的习惯叫法,从出售的方式来说,这种鲜啤酒是一扎一扎的售卖,所以就有了扎啤的称呼,实际上应该叫做“重加二氧化碳冰镇啤酒”。
O1CN01H70fP61eSVZMsUkr2_!!2213330773870-0-cib
德慧牌的酒类澄清专用粉可以提高啤酒稳定性 ,减少啤酒产生冷混浊,保持啤酒的发泡特性。德慧的酒类澄清专用粉具有工艺操作简单,用量低可以有效降低企业成本,并且杂质的吸附性强,澄清效果好,时间短的优点。使产品口感更为顺滑,香气自然。可以广泛的用于生啤,熟啤,原浆,扎啤等一系列啤酒之中。
德慧海洋生物始终坚持精益求精、创新发展。并且以27年的行业知识和经历,为您企业健康发展保驾护航!


最新资讯