精选海洋红藻提取物和植物多糖，经科学工艺精制而成，具有凝胶强度适中，光泽度好、保水性强、口感细腻爽滑等特点。本品用量少，成本低，使用方便，是果冻生产中提高产品质量，降低生产成本不可或缺的质优专用粉。