火锅产业创新质构，还看德慧｜重庆火锅博览会N6B13等你来

10月23日-25日，第11届中国（重庆）国际火锅产业博览会将在重庆国际博览中心启幕。据主办方规划，展会规划八大品类专馆、九大特色专区，展出面积15万平方米。青岛德慧本次参展，不再以单品为主，带来整套火锅场景质构解决方案。

亚麻籽产业的下一程，走向 “全产业链”

青岛德慧不是一家亚麻籽榨油企业，也不是一家传统的“提胶厂”。德慧的起点是植物胶——从卡拉胶、琼脂起步，逐步延伸到魔芋胶、亚麻籽胶、决明子胶，三十年的技术积累集中在提纯、改性、复配和应用落地等环节。这意味着，德慧在亚麻籽领域的切入方式，不是“我有一批亚麻籽，想办法把它卖掉”，而是“我拥有一套植物胶体的应用技术体系，亚麻籽是其中一个重要的原料来源”。

跳出榨油单一认知：亚麻籽的宝藏价值

深耕植物胶质构技术领域三十年，青岛德慧始终专注于胶体的工业化落地，擅长将“实验室优质数据”转化为“生产线稳定产品”，核心聚焦食品保水、凝胶、稳定、质构改良技术研发与应用。亚麻籽胶的产业化落地，正是企业多年技术沉淀的自然延伸。依托成熟的工艺体系与研发能力，青岛德慧打通亚麻籽皮、亚麻籽仁、饼粕全组分梯次利用路径，聚焦亚麻籽胶产业化攻坚，破解组分提取不稳定、量产难度大、场景适配弱的行业痛点，成功推动亚麻籽非油脂组分从学术研究走向标准化工业生产。

聚焦亚麻籽全成分利用｜青岛德慧尤膳坊亚麻籽产业化路径

青岛德慧围绕亚麻籽全组分开发，打通亚麻籽皮、亚麻籽仁的分质利用路径：从亚麻籽皮中提取亚麻籽胶，作为植物食品配料应用在肉制品、速冻面点、宠物食品等领域；亚麻籽仁则保留油脂、蛋白等组分，适配下游油料、蛋白原料开发。整套思路不再只聚焦榨油取油，实现亚麻籽皮、亚麻籽仁各组分梯次开发，把亚麻籽资源吃干用尽，真正将大会提出的亚麻籽全成分高值化利用理念进行产业实践。

今年中秋，月饼有新意！

今年中秋，青岛德慧/尤膳坊打造了一组创新中秋月饼，亚麻籽粉赋予饼皮淡雅谷物醇香；油莎豆粉为奶酥饼皮带来清甜与酥松质感。枣泥与桑葚，呈现绵密酸甜风味；黑豆与核桃，带来丰富颗粒感与温润油润香气。每一款月饼都经过尤膳坊反复配比调试，并非原料的简单叠加，而是在色泽、风味、口感维度做整体创意设计。

青岛德慧深耕质构三十载|创新质构助力肉类产业升级

9月12日，第二十四届中国国际肉类工业展览会（CIMIE2026）于青岛国际会展中心（红岛馆）正式启幕。作为国内肉类行业的专业展会，现场产业链上下游企业云集，行业交流氛围浓厚。开展首日，青岛德慧B4028展位便迎来大批行业同仁到访，肉制品企业研发负责人、生产技术专家纷纷驻足，围绕肉制品质构升级、清洁标签落地、原料利用率提升等行业共性议题开展深度交流，德慧带来的清洁标签全套质构解决方案，成为本次展会备受关注的技术方向。

聚势红岛，共庆30周年|青岛德慧CIMIE 2026双主场：B4028展台 × 技术沙龙暨庆典晚宴

2026年CIMIE展会期间，青岛德慧将携三十周年重磅活动亮相B4028展位，同步开启专业技术沙龙与周年庆典晚宴，诚邀行业同仁莅临现场交流探讨、共贺三十华诞、共启行业新程。

四大视角看 2026 新食力大会！青岛德慧植物配料质构方案获行业认可！

作为2025新食力大会“优质供应商”荣誉获得者，青岛德慧海洋生物科技有限公司本次携全系列植物食品配料、肉制品专属质构整体解决方案重磅亮相。2026新食力大会展期内，德慧展位接待众多行业专业观众，交流咨询络绎不绝，充分体现出行业对植物食品配料、肉制品质构改良及清洁标签升级赛道的高度关注与市场需求。

青岛德慧亮相 2026 新食力大会| 植物食品配料质构方案广受瞩目

8月20日，2026新食力大会暨第十届肉研会暨第八届菜肴会在安徽・合肥正式开幕。作为食品伙伴网深耕肉类及工业化餐饮领域的年度品牌盛会，本届大会汇聚了来自全国各地的行业同仁，青岛德慧海洋生物科技有限公司携植物食品配料系列产品及肉制品与预制菜质构解决方案精彩亮相，展位吸引众多专业观众驻足交流。

而立龙腾·2026肉类加工技术沙龙&青岛德慧三十周年庆典晚宴

2026年9月12日，青岛国信红岛国际会展中心酒店观海楼一层宴会厅（E厅），青岛德慧将迎来三十周年重要时刻，举办“而立龙腾・德慧三十周年庆典晚宴”。同期，由中国肉类协会指导的“2026肉类加工技术沙龙”也将如期举行。这不仅是一场行业技术的交流盛宴，更是一次对德慧三十年坚守与创新的深情致敬。