青岛德慧诚邀您共赴中国福州国际渔业博览会

水产行业的先锋们，一场渔业领域的行业盛会即将拉开帷幕！6月13日-15日，中国福州国际渔业博览会将在福州海峡国际会展中心（福建省福州市仓山区城门镇南江滨西大道 198号）盛大启幕，青岛德慧诚邀您莅临3A50展位，共探水产行业发展新机遇！

解锁牛肉干美味密码！青岛德慧质构方案助力降本增效

在休闲零食的江湖里，牛肉干始终占据着不可撼动的 C位！近年来，消费者对健康美味零食的需求一路飙升，2023年中国牛肉干市场规模更是突破200亿元大关，且增长势头依旧强劲。然而，在这片看似繁荣的市场背后，食品加工企业却面临着“甜蜜的烦恼”——既要满足消费者对极致口感的追求，又要在成本与出成率之间找到平衡点。

破解宠物蒸煮鸡胸肉美味密码！青岛德慧质构方案引领品质升级

在宠物食品市场的热潮中，宠物零食正成为新的 “兵家必争之地”。数据显示，2024年超78%的宠物主在挑选零食时，将“零添加”视为关键考量因素，而蒸煮鸡胸肉凭借健康、营养、低敏的特性，精准拿捏住了铲屎官们的消费心理。某电商平台数据更是亮眼——2024年宠物蒸煮鸡胸肉产品销量同比飙升210%，复购率高达67%，市场潜力巨大！

泡椒鱼皮口感革新！青岛德慧保水方案解锁爽脆新境界

在中式餐饮的江湖里，海底捞凭借极致服务与丰富菜品稳坐 “头把交椅”。而在凉菜领域，它推出的泡椒鱼皮，更是凭借酸辣爽脆的独特口感，俘获了无数食客的心。借助庞大的门店网络与强大的品牌影响力，海底捞将这道特色凉菜推广至大江南北，让泡椒鱼皮成为餐桌上的热门之选，也带火了整个泡椒鱼皮细分市场。

圆满收官！青岛德慧在圆满收官！青岛德慧在第 27 届中国国际焙烤展书写精彩华章第 27 届中国国际焙烤展书写精彩华章

随着第 27届中国国际焙烤展落下帷幕，青岛德慧海洋生物科技有限公司以卓越的表现，为这场烘焙行业的年度盛会留下了浓墨重彩的一笔。展会期间，德慧展位（6.2馆D37）宛如一颗璀璨的明星，吸引着来自全球的目光，成为当之无愧的“人气之星”。

青岛德慧携亚麻籽系列产品亮相全民营养周活动，共筑健康基石

5月18日，2025年青岛市全民营养周暨“5.20”中国学生营养日活动在青岛西海岸新区长江路街道办事处富春江路社区卫生服务中心盛大启幕。本次活动以“吃动平衡健康体重全民行动”为传播主题，吸引了各相关单位代表、主流媒体记者共200余人参与，旨在提升全市居民的营养健康素养，培养科学的饮食与运动习惯。青岛德慧海洋生物科技有限公司作为备受邀请的营养健康产品企业，携旗下大健康产品——亚麻籽系列产品荣耀登场，接受青岛卫健委、学校以及媒体等各界的“检阅”，为活动注入专业力量。

智启预制菜品质革命！汤汁增稠专用粉重塑味觉新高度

青岛德慧研发的汤汁增稠专用粉，以四大核心优势为预制菜产业带来颠覆性解决方案。该产品采用天然植物基原料，通过分子级复配技术，实现卓越的增稠性能与温度稳定性。在料理包、预制汤品等应用场景中，无论是高温杀菌后的罐装产品，还是 -18℃冷冻储存后的解冻料理，专用粉均可确保汤汁始终保持均匀细腻的质地，冷热状态下的黏度波动控制在5%以内，彻底解决传统增稠剂冷热分层、口感断层的行业难题。

突破产业天花板！德慧专用粉以硬核科技书写调理肉品质进化论

青岛德慧研发的调理肉专用粉，凭借四大核心优势为行业带来革新性突破。其卓越的分散性与功能性，可快速融入肉糜体系，通过凝胶、保水、增稠与塑形作用，精准重塑肉制品结构。在鸡排生产中，专用粉能完整保留肉纤维纹理，使成品结构细腻、韧脆适中，咬开后汁水充盈；应用于重组肉饼时，可有效增强肉粒间的黏合性，避免烹饪过程中碎裂变形，同时赋予产品弹牙口感，还原现制肉制品的品质体验。

青岛德慧：引领食品行业清洁标签新变革

清洁标签的兴起，反映了消费者对食品成分透明度和健康属性的高度关注。消费者越来越倾向于选择那些成分简单、易于理解的食品，这不仅推动了食品行业的改革，也促使企业重新审视其产品的成分和生产工艺。在肉食食品领域，如肉制品、预制菜等，清洁标签的需求尤为显著。消费者希望这些食品在保持美味的同时，也能更加健康、安全。

2025上海烘焙展，从原料到风味，开启烘焙新“食”代

第27届中国国际焙烤展览会即将于2025年5月19日至22日在上海虹桥国家会展中心（崧泽大道333号）隆重举行，青岛德慧海洋生物科技有限公司将携众多优质产品与创新成果参展，展位号为6.2馆D37。