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调味蛋专用粉：解锁蛋制品风味与品质新高度

头 条调味蛋专用粉：解锁蛋制品风味与品质新高度

在食品行业不断追求创新与品质提升的当下，蛋制品的升级迭代成为众多企业关注的焦点。调味蛋专用粉的横空出世，为蛋制品行业带来了全新的发展契机，凭借其独特优势，助力蛋制品在风味与品质上实现双重突破。调味蛋专用粉是由天然植物食品配料复合而成，专为蛋...

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青岛市委海洋办调研德慧工厂 共鉴海洋深耕实力

青岛市委海洋办调研德慧工厂 共鉴海洋深耕实力

2025年7月28日，青岛市市委海洋办公室一行莅临青岛德慧工厂，开展深入调研。
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蟹肉棒品质革新！解锁弹脆低成本新境界

蟹肉棒品质革新！解锁弹脆低成本新境界

随着休闲食品与火锅食材市场的蓬勃发展，蟹肉棒凭借鲜美口感与丰富吃法，成为消费者餐桌上的常客。然而，激烈的市场竞争下，生产企业面临着产品质构不佳、成本居高不下等难题。蟹肉棒...
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肉制品保水增效新利器！无磷保水剂赋能品质升级

肉制品保水增效新利器！无磷保水剂赋能品质升级

在肉制品加工行业的激烈竞争中，如何提升产品品质、控制生产成本成为企业发展的关键。传统保水剂在应用中存在诸多局限，而无磷保水剂凭借创新技术与卓越性能，为肉制品加工带来全新突...
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家禽副产物价值升级！粘合重组解决方案开启高效加工新范式

家禽副产物价值升级！粘合重组解决方案开启高效加工新范式

在家禽加工行业的精细化发展进程中，家禽副产物的开发利用已成为提升企业竞争力的重要突破口。鸡、鸭、鹅的心、肝、胃/胗，以及鸡皮等副产物虽蕴含丰富营养，但因形态不规则、商业价...
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青岛德慧 以标杆实力筑牢行业发展根基

青岛德慧 以标杆实力筑牢行业发展根基

作为食品产业聚焦肉类及关联领域的年度顶级盛会，2025“新食力大会“于7.15河南郑州盛大启幕，吸引超千名行业决策者、专家学者、头部企业代表共赴“产业革新之约”。大会以“...
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聚力创新，共促肉制品行业高质量发展

聚力创新，共促肉制品行业高质量发展

为贯彻国家对肉制品高质量发展的战略指导，满足公众对健康肉制品日益增长的需求，以新质生产力促进肉制品产业转型升级，确保肉制品供应的安全与品质。近日，由中国肉类协会主办，安琪...
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一剂增弹脆，虾滑品质跃升

一剂增弹脆，虾滑品质跃升

在速冻食品与火锅食材市场，鱼丸、肉丸、虾滑等制品深受消费者喜爱，市场需求持续攀升。然而，随着竞争加剧，消费者对这类肉制品的品质要求愈发严苛，口感绵软、切片性差、热加工后体...
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肉制品健康革新！脂肪替代解决方案引领新风尚

肉制品健康革新！脂肪替代解决方案引领新风尚

随着消费者健康意识的不断提升，对营养肉制品的需求日益增长。然而，传统肉制品中较高的脂肪含量与成本问题，成为行业向健康化转型的阻碍。在此背景下，脂肪替代解决方案应运而生，以...
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精准适配多元场景！固体清香剂凝胶剂引领品质革新

精准适配多元场景！固体清香剂凝胶剂引领品质革新

在芳香产品制造领域，不同的应用场景与生产需求，对固体清香剂凝胶剂的性能提出了多样化要求。从高温生产环境到低温储存条件，从透明美观需求到复杂化学环境适配，每一个细节都关乎产...
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猪肉脯美味进阶：打造弹嫩多汁口感的实用方案

猪肉脯美味进阶：打造弹嫩多汁口感的实用方案

随着生活水平稳步提升，休闲食品市场迎来蓬勃发展期，猪肉脯凭借美味与便捷的双重属性，成为消费者的“心头好”。从宅家追剧时的解馋小食，到加班熬夜的能量补给；从朋友聚会的分享美...
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