二级栏新闻资讯

热搜关键词: 增稠剂 卡拉胶 食品添加剂 海藻粉 增稠剂厂家

您当前的位置: 首页 > 新闻资讯
猪肉脯美味进阶:打造弹嫩多汁口感的实用方案

头 条猪肉脯美味进阶:打造弹嫩多汁口感的实用方案

随着生活水平稳步提升,休闲食品市场迎来蓬勃发展期,猪肉脯凭借美味与便捷的双重属性,成为消费者的“心头好”。从宅家追剧时的解馋小食,到加班熬夜的能量补给;从朋友聚会的分享美味,到外出旅游的便携零食,猪肉脯的消费场景不断延伸,市场需求持续攀升。...

蒟蒻果冻粉:重塑生产效率与品质的核心方案

蒟蒻果冻粉:重塑生产效率与品质的核心方案

在休闲食品市场持续扩张的背景下,蒟蒻果冻凭借健康属性,成为年轻消费者及健身人群的新宠。据行业数据显示,全球蒟蒻果冻市场年增长率超8%,国内市场规模更是突破百亿大关。随着市...
烘焙夹心果酱专用粉:革新生产工艺,重塑品质标准

烘焙夹心果酱专用粉:革新生产工艺,重塑品质标准

在烘焙食品市场持续扩容的当下,夹心果酱凭借其丰富的口感与多样的风味,已成为面包、糕点、甜点等产品的核心配料。据权威市场调研数据显示,全球烘焙果酱市场年增长率稳定在6%以上...
即冲豆花布丁粉:餐饮与工厂批量生产的高效选择

即冲豆花布丁粉:餐饮与工厂批量生产的高效选择

在餐饮行业和食品加工工厂中,效率和质量是至关重要的因素。传统的豆花制作方法不仅耗时费力,而且难以保证产品质量的一致性。为了满足餐饮和工厂对高效生产的需求,即冲豆花布丁粉应...
甜牛奶饮料质构优化:复配乳化稳定剂,定义品质新标准

甜牛奶饮料质构优化:复配乳化稳定剂,定义品质新标准

在甜牛奶饮料的生产中,脂肪上浮与蛋白质沉淀是影响产品稳定性和口感的关键问题。这些问题不仅影响产品的外观和口感,还可能导致货架期缩短,增加企业的生产成本。德慧推出的甜牛奶饮...
牛板筋嫩化专用粉:破解牛板筋烹饪难题的神器

牛板筋嫩化专用粉:破解牛板筋烹饪难题的神器

今天,我们将为您介绍一款革命性的产品——牛板筋嫩化专用粉,它基于科学工艺研发,精选多种天然植物成分科学配比而成,能够轻松解决这些痛点,让牛板筋的制作变得前所未有的简单和高...
午餐肉专用粉:开启午餐肉品质新纪元

午餐肉专用粉:开启午餐肉品质新纪元

随着市场的不断扩大,午餐肉行业也面临着一些痛点。国内生产午餐肉的厂家数量在逐步上升,但许多厂家由于生产工艺缺陷或产品使用不当,导致午餐肉口感过软、过硬、肉质变干、变柴、发...
海凉粉加工解决方案:重塑传统美食的生产格局

海凉粉加工解决方案:重塑传统美食的生产格局

海凉粉,作为胶东地区和辽宁大连等地的传统特色美食,承载着深厚的地域饮食文化。它以生长在海底礁石上的水草为主要原料,经独特工艺制成,在青岛等地又称海菜凉粉、冻菜凉粉。其口感...
冰糖葫芦专用粉:攻克糖衣易化析水难题

冰糖葫芦专用粉:攻克糖衣易化析水难题

在众多传统美食中,冰糖葫芦以其酸甜可口、色彩鲜艳的独特魅力,深受男女老少的喜爱。近年来,冰糖葫芦的口味和种类不断创新,从传统的山楂冰糖葫芦,到草莓、蓝莓、山药豆、芋泥山楂...
2025HOTELEX上海展结束:德慧携“尤膳坊”品牌锚定健康饮食新坐标

2025HOTELEX上海展结束:德慧携“尤膳坊”品牌锚定健康饮食新坐标

2025年3月30日至4月2日,第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会在上海国家会展中心举办。作为亚洲标杆级行业盛会,本届展会总览面积达到40万m²,吸引了来自全球3000...
“清洁标签”赋能食品创新,德慧协尤膳坊品牌引爆良之隆展会

“清洁标签”赋能食品创新,德慧协尤膳坊品牌引爆良之隆展会

2025年3月31日,第十三届中国食材电商节在武汉国际博览中心圆满结束,回顾展会澎湃的现场历历在目,作为中国食餐供应链第一展,汇聚全球餐饮精英盛会上,德慧企业参展以为食品...