解决问题：烤肠产品解析

  台湾烤肠，也叫"台湾风味烤香肠"，简称"台烤"，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料，台湾烤肠色泽诱人，肠体饱满富有弹性，经热加工后风味独特，口感外酥内嫩、香气袭人、肉感十足，丝丝分明。 但在加工过程中由于加热等原因，出现了肠衣皱缩、出水、口感发渣、肉感弱等问题，针对这些问题，德慧 推出了台湾烤肠专用产品，以改善烤肠品质。