——青岛德慧2026郑州食品添加剂展圆满收官

5 月 30 日，为期三天的华滔・2026 第二届郑州食品添加剂展览会在郑州中原国际博览中心落下帷幕。青岛德慧海洋生物科技有限公司携天然食用胶、无磷保水剂、复合海藻粉、亚麻籽全系功能配料及全新油莎豆系列产品亮相 A2 馆 T17 展位。依托三十年质构技术研发积累，公司稳步推进向 “整体解决方案提供商” 的战略转型，成为本届展会备受关注的企业之一。

展会期间，德慧展位接待众多专业观众，覆盖肉制品、预制菜、火锅料、烘焙、功能性食品等多个赛道。陈列直观的天然原料展品、氛围热烈的技术洽谈、创新油莎豆质构应用体验，构成本次参展三大亮点。

战略升维：从“卖产品”到“卖解决方案”，三十年的质构积累再上新台阶

用看得见的原料，诠释“清洁标签”

质构创新三大方案  成为展位上的技术看点

亚麻籽/粉/胶：作作为德慧核心产品，有助于改善肉制品保水表现、优化弹嫩口感，减少蒸煮过程水分流失。不少肉制品企业技术人员现场交流反馈，亚麻籽胶有助于调控产品解冻损失。

无磷保水剂：依托天然植物提取物复配体系，在维持肉质弹性、多汁口感的基础上，适配无磷配方开发趋势。多家调理品企业携带鸡胸肉、牛排样品现场对比测评，认可产品保水能力与发色表现，其中安徽预制菜企业采购负责人相约展会后赴厂开展中试试验。

复合海藻粉：为重组肉、预制菜构建粘合支撑体系，改善煎烤易散、切片易碎等常见质构痛点。现场开展应用演示，添加复合海藻粉的重组牛排煎烤后成型稳定性更佳，直观展现质构优化效果，吸引众多客商驻足观摩。