鱼豆腐产品解决方案

客户问题：

鱼豆腐存在干、散、渣等缺点，口感不好
解决方案：

鱼豆腐质构解决方案。选用天然魔芋等原料复配而成，属热不可逆胶体，具有高强吸水和乳化能力，与鱼糜、蔬菜泥等具有良好结合性          解决结果：

增强产品的质构口感，提升产品品质，改善鱼豆腐干、散、渣等问题