德慧·提供食品质构整体解决方案
27年专注天然植物胶
德慧化工
尤膳坊
德慧集团
德慧海洋
18306396652
德慧首页
增稠剂
卡拉胶
食品配料
海藻粉
产品中心
技术支持
技术服务
解决方案
OEM代工
新闻资讯
德慧品牌
关于德慧
合作保障
热搜关键词：
增稠剂
卡拉胶
食品添加剂
海藻粉
增稠剂厂家
您当前的位置：
首页
>
新闻资讯
>
常见问题
头 条
功能性食品配料质构解决方案
德慧功能性食品配料质构解决方案：注射专用粉
【了解详情+】
上了热搜的卡拉胶，到底是什么？
近几日，钟薛高这一雪糕品牌在网络上引起大量的关注，人们对钟薛高雪糕所使用的材料进行了激烈讨论，但通过钟薛高官方人员解释，雪糕之所以高温不化主要是使用了卡拉胶等食品添加剂，...
详情 >>
亲水胶体将梦归何处？
随着人民生活水平的不断提高，人们对食品的要求也在时刻变化。在物资匮乏的年代，人们更关注的是吃得饱，而现在，人们更关心的是食品的天然、营养、多功能等。亲水胶体作为一种天然的...
详情 >>
天然植物胶的中流砥柱
卡拉胶（Carrageen），又称鹿角菜胶、角叉菜胶、爱尔兰苔菜胶，是从海洋红藻（包括角叉菜属、麒麟菜属、杉藻属及沙菜属等）中提取的多糖的统称，化学结构是由半乳糖及脱水半...
详情 >>
卡拉胶的“脾气秉性”
卡拉胶溶液的粘度随pH的增大而增大，再接近中性时基本稳定，随后又下降。酸性增强，氢离子增加，促进卡拉胶分子解离并中和其电性，削弱了半酯化硫酸根之间的静电引力。碱性增强，氢...
详情 >>
琼脂还能这样吃？
琼脂不含有卡路里，是零脂肪产品，并且不含有碳水化合物，无糖无脂肪，但是富含大量的膳食纤维。另外可以吸收胃里面的葡萄糖，并且迅速地通过消化系统，抑制身体里保留和储存多余的脂...
详情 >>
美容护肤的重要元素—海藻粉
海藻粉不仅天然营养价值全面广泛应用于人们的日常生活，而且在化妆品领域都得到了广泛的使用和认可。海藻是美容护肤的重要元素之一，经研究发现海藻可吸纳多达一千多种海洋的微元素，...
详情 >>
“低”热量—魔芋的魔力
蒟蒻jǔruò，（学名Amorphophalluskonjac），俗称魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。魔芋...
详情 >>
低温速溶琼脂，满足冷化工艺
低温速溶琼脂为德慧公司新开发的一款海藻改性胶体。经过潜心研究，利用特定工艺和设备从海洋红藻中提取的具有溶解速度快、溶解温度低、胶体透明度高等特点的改性琼脂，并已经获得国家...
详情 >>
冻感十足“果冻专用粉”
果冻是以水、食糖和增稠剂等为原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。目前，大多数果冻中使用的增稠剂是卡拉胶及魔芋精粉。
详情 >>
复配食品添加剂的优点
复配食品添加剂是为了改善食品品质、便于食品加工，将两种或两种以上单一品种的食品添加剂添加或不添加辅料，经物理方法混匀而成的食品添加剂。主要包括复配增稠剂、复配乳化剂、复配...
详情 >>
首页
上一页
12
13
14
下一页
末页
新闻资讯
德慧动态
常见问题
客户案例
返回顶部
德慧化工
尤膳坊
德慧集团
德慧海洋