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功能性食品配料质构解决方案
德慧功能性食品配料质构解决方案：注射专用粉
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亚麻籽对神经系统的调节作用
亚麻籽作为超级食物之一，富含欧米伽3脂肪酸、木酚素及膳食纤维等营养成分，近些年逐渐成为人们维持人体健康的绿色食品，随着亚麻籽市场的开拓，众多亚麻籽系列产品应运而出，其中亚...
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亚麻籽油蛋炒饭的制作方法
亚麻籽油不含胆固醇，并含有丰富的纤维和欧米伽3脂肪酸，适合孕妇、减脂、脑力上班族食用。下面，我们就来介绍一款亚麻籽油蛋炒饭的制作方法！
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正确认识食品添加剂
食品安全问题是大家时刻关注的话题，人们会不自觉的把食品安全与食品添加剂联系在一起，所以我们有必要正确认识食品添加剂。食品添加剂，是为改善食品品质、色、香、味及因防腐、保鲜...
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亚麻籽改善人体血管健康状态
我们的血管就像一条运输管道，遍布我们全身的各个角落，它是血液在人体内流动的通道，是联通诸多内脏器官的枢纽，它一旦出现问题可能会导致我们全身上下的脏器出现危机，而现在的人们...
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魔芋在膳食纤维产业中的竞争机会
膳食纤维是健康饮食不可缺少的，不仅在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，而且对肥胖病、冠心病、糖尿病、便秘等非常有效。因此，继传统的六大营养素之后，膳食纤维也被称为人体健...
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低温速溶琼脂的使用
琼脂也称“琼胶”，是石花菜、江蓠菜等海洋红藻植物中提取的多糖。琼脂因其特殊的凝胶性质，被广泛使用于食品、医药、化工、纺织、国防、科研等领域。但是常规琼胶只能在95℃以上，...
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欧米伽3是什么？
欧米伽3是一种不能在人体内合成，且人体必需的不饱和脂肪酸。欧米伽3在人体内参与磷脂的合成与代谢，是各种细胞膜的重要组成成分，是大脑的结构性物质，是维系人类进化和身体健康的...
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生活不止眼前的苟且 还有烤肉和啤酒
炎炎夏日来袭，烧烤和啤酒也如约而至。那么肉的好口感到底有什么秘密呢？除开烹饪技巧不说，肉的保水性是好口感的重要因素。保水性是指保持其原有水分与添加水分的能力。而在腌制加工...
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亚麻籽对糖脂代谢异常的调节作用
随着人们生活水平的不断提高，饮食结构和生活方式的巨大转变，以糖尿病、胰岛素抵抗、高血脂症等为代表的糖脂代谢异常性疾病已成为人们健康的主要威胁之一，其主要原因便是糖代谢异常...
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你不知道的时候，食品胶已融入生活！
食用胶体以其安全、绿色、理化性质独特等优良特性，深受人们的关注，特别是食品学家。它的用途广泛，可应用于冷食品、饮料、乳制品、调味品、糕点、淀粉、糖果、酿酒、食品保鲜与冷藏...
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