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亚麻籽油怎么吃?一篇搞懂！

头条亚麻籽油怎么吃?一篇搞懂！

亚麻籽作为健康食物之一，因其优良的营养价值，医用价值，已逐步应用于食品，医药，饲料等领域，亚麻籽系列产品正不断丰富当下的食品行业。比如今天给大家介绍的亚麻籽油含有丰富的a-亚麻酸，是人体补充a-亚麻酸的有效方式之一。亚麻籽油的食用方法一共给...

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: 鱼豆腐细腻嫩滑，弹性十足的秘密

鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，其具有金黄色的良好外观，鲜香滑嫩，富有弹性，而且能消除鱼腥味，但在制作过程中，会出现...

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: 固体清香剂质构解决方案

长期以来，人们常用的固体空气清新剂是通过水与增稠剂形成固体胶状物，将香精、除臭剂及杀菌消毒剂包藏其中，并随着其中水分的挥发，体积慢慢缩小，香精、除臭剂以及杀菌消毒剂也缓慢...

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: 青岛德慧关于台湾烤肠的解决方案

台湾烤肠，也叫"台湾风味烤香肠"，简称"台烤"，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料，台湾烤肠色泽诱人，肠体饱满富...

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: 你的糖果已送达，请注意查收

有没有一种安全、健康的天然植物胶能代替明胶，同样制作出弹韧适口的软糖呢？德慧最新研发仿明胶软糖，利用天然植物胶之间的科学搭配，可以制作成耐酸，弹韧，具有咀嚼感的软糖。根据...

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: 家庭冲泡式冰激凌粉升级方案

德慧从消费者体验出发，为冰激凌粉生产企业提供产品升级解决方案，简化制作流程，提升产品口感和品质。采用德慧方案生产的冰激凌粉，无需打发，加水溶解即可，且口感细腻。消费者操作...

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: 青岛德慧解析功能性软糖质构解决方案

提到功能性软糖，人们可能第一反应会将其与“保健品”联系在一起，准确来说是与“保健品”混淆。但实际上功能性软糖并非是保健品，它只是通过添加某种营养成分，并制成软糖的形式来提...

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: 午餐肉好吃指数

世界上大概没有哪种食物像午餐肉这样，在滋滋作响的油里被煎得焦脆，或是在烈红的火锅里上下翻滚时，却依然有种诱人动筷的神秘魅力。如何打造一罐品相尚佳，有嚼劲，粉感低，不冒油的...

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: 青岛德慧浅析虾类保鲜专用剂的应用

为了防止虾类产品的鲜度下降，腐败变黑，延长其保鲜期，必须研究虾的保鲜技术。在冷冻贮藏过程中，虾类产品中自由水冻结，水分的升华造成了虾类产品的干耗，不光减轻了产品重量，也降...

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: 鱼豆腐质构解决方案

鱼糜由于具有营养丰富、安全无刺、形态多变、易被人体消化吸收等显著优点，在食品工业中应用广泛，既可以作为食品制造业的原料辅料，也可以作为餐饮业直接加工的食品原料。近年来，随...

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: 青岛德慧关于酱卤牛肉质构解决方案

酱卤牛肉作为中国人餐桌上必不可少的一道菜，它因有着醇厚的风味以及劲道的口感受到广大消费者们的喜爱。传统工艺中50%-60%的酱牛肉出品率已难以满足企业对市场的需求，因此提...

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